商品説明

CAFE Billy Anead の無添加ビリヤニと高級萬古（ばんこ）焼皿セット

チキンビリヤニ(冷凍)  1食分

高級萬古焼皿　1枚

★ビリヤニのすすめ★

ビリヤニはとってもカロパ※1が高い‼️
ビリヤニに使われるスパイスは、本来生薬としても使われるとても良い調味料で
新陳代謝アップ⤴️対脂肪燃焼効果もアップ⤴️

そして、ビリヤニに使うバスマティライスは、パスタのように茹でこぼして湯を捨てて調理しますので更に糖質が減り、血糖値上昇の目安となる「グリセミック指数（GI値）」がとても低い。
日本米が90近い数値であるのに対し、バスマティライスは50ほどです。

健康食品として古来より食される玄米ほどの数値で世界中の健康志向の方にも注目されています。

更に無添加、化学調味料、添加物、防腐剤、合成着色料も不使用、グルテンフリー※2

過剰な塩分、油分も極力控えた上で日本人の繊細な味覚に合うようヘルシーなビリヤニを作っています。

そしてバスマティライスはとっても上品な香りのするお米なので、あえて完全に混ぜず白米の味と香りも存分に楽しめるようにまばらに盛り付けています。

食べる部位によって微妙に味わいが変わるよう盛り付けていますのでまぜずにお召し上がりください。

そして、バスマティライスは粘り気が少なく抵GI値と軽い米の食感なので消化も良く、たくさんビリヤニを食べても胃もたれしにくいのです。

単に食べて美味しいだけでなく、食べたものが全て身体の血や肉になるため、美容と健康な身体を維持したい方にビリヤニをおすすめします。

※1カロリーパフォーマンスの略で、摂取カロリーあたりの栄養バランスが良い食品のことを言う。

※2 グルテンフリーを取り入れることで、脂肪や糖の過剰摂取が抑えられる効果や、血糖値の上昇がゆるやかになるため、脂肪をため込むリスクも軽減できます。

★萬古焼酒器★

直径約8cm、高さ約3.5cm 黒色

萬古焼（ばんこやき）は、三重県四日市市や菰野町を中心に生産される日本の伝統工芸品です。

特に高い耐熱性を活かした土鍋は国内シェアの約80〜90％を占め、紫泥（しでい）と呼ばれる鉄分の多い土を使った急須でも知られています。

萬古焼の主な特徴

• 優れた耐熱性: 陶土にリチウム鉱石（ペタライト）を混ぜて焼成するため、直火や空焚き、電子レンジにも耐える高い強度を持っています。
• 「萬古」の由来: 江戸時代中期に桑名の豪商・沼波弄山（ぬなみろうざん）が窯を開いた際、「いつまでも変わらない素晴らしい作品を」という願いを込めて「萬古」や「萬古不易」の印を押したことが名前の由来です。
• 多彩な表現: 特定の型や技法にとらわれない自由な発想で作られており、伝統的な土鍋からモダンな食器まで幅広い製品が作られています。